PAMPLEMOUSSES
Le pamplemoussier est une désignation générale qui recouvre différents hybrides ayant une chair amère et une taille supérieure à celle de l'orange.
BioEspuña propose deux variétés de pamplemousses cultivés par plusieurs paysans du réseau : Emilio, Eloy & Carlos.
STAR RUBY
Sa pulpe est de couleur rougeâtre et son écorce, très fine, a une couleur qui varie entre le jaune doré et le rouge. Sucré, il a une grande teneur en jus. Sa période de récolte est comprise entre octobre et janvier.
RIO RED
Il se caractérise par ses nuances rosées sur sa peau et sa pulpe. Il contient plus de jus que la variété précédente bien qu’il soit moins sucré. Sa période de récolte est comprise entre février et mai.
Informations nutritionnelles importantes
Riche en vitamine C. Grande teneur en antioxydants, phosphore et fibres
Conseils de conservation
A conserver dans un endroit frais et sec. En fonction de la maturité des fruits et de la température ambiante, les pamplemousses peuvent se garder entre 20 et 30 jours, plus longtemps parfois dans certains conditions (température fraîche et stable, bon équilibre entre sucre et acidité)
La Période de récolte
| JAN | FEV | MAR | AVR |
| Star Ruby | Rio Red | Rio Red | Rio Red |
| MAI | JUIM | JUIL | AOÛ |
| Rio Red |
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| SEP | OCT | NOV | DEC |
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Star Ruby | Star Ruby |
Star Ruby |
AUTRES agrumes
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AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Tous nos fruits sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique (Règlement européen) et certifiés par le Comité de l'Agriculture Ecologique de Murcie. (Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de la Región de Murcia, CAERM).