PAMPLEMOUSSES

(citrus x paradisi . Famille des Rutacées) 

Le pamplemoussier est une désignation générale qui recouvre différents hybrides ayant une chair amère et une taille supérieure à celle de l'orange.

BioEspuña propose deux variétés de pamplemousses cultivés par plusieurs paysans du réseau : Emilio, Eloy & Carlos.


STAR RUBY 

Sa pulpe est de couleur rougeâtre et son écorce, très fine, a une couleur qui varie entre le jaune doré et le rouge. Sucré, il a une grande teneur en jus. Sa période de récolte est comprise entre octobre et janvier. 

RIO RED 

Il se caractérise par ses nuances rosées sur sa peau et sa pulpe. Il contient plus de jus que la variété précédente bien qu’il soit moins sucré. Sa période de récolte est comprise entre février et mai. 

Informations nutritionnelles importantes 

Riche en vitamine C. Grande teneur en antioxydants, phosphore et fibres 

Conseils de conservation 

A conserver dans un endroit frais et sec. En fonction de la maturité des fruits et de la température ambiante, les pamplemousses peuvent se garder entre 20 et 30 jours, plus longtemps parfois dans certains conditions (température fraîche et stable, bon équilibre entre sucre et acidité)

Odoo • Texte et Image

La Période de récolte

JAN FEV MAR AVR
Star Ruby Rio Red Rio Red Rio Red
MAI JUIM JUIL AOÛ
Rio Red

SEP OCT NOV DEC

Star Ruby Star Ruby
Star Ruby


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SUR LA COULEUR DES AGRUMES

N'est pas synonyme de qualité  et de maturité gustative

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Tous nos fruits sont cultivés selon les principes  de l'agriculture biologique (Règlement européen) et certifiés par le Comité de l'Agriculture Ecologique de Murcie. (Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de la Región de Murcia, CAERM).